Le Gastronome, le nouvel étoilé de 2020 à découvrir

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Très remarqué, le restaurant Le Gastronome* (province du Luxembourg) et ses deux chefs de moins de 30 ans, ont raflé nombreux prix telle que la fameuse étoile au guide Michelin. Il semble être indéniablement le restaurant à découvrir cette année…

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Les œuvres en papier de Valérie Jolly à la galerie Mestdagh

Les œuvres en papier de soie de Valérie Jolly
[caption id="attachment_26686" align="alignnone" width=""]© Caroline DethierLes œuvres en papier de soie de Valérie Jolly[/caption]

Jusque fin novembre, les œuvres en papier de soie de Valérie Jolly dialoguent avec poésie avec les objets voyageurs de la galerie Mestdagh. Une belle rencontre à ne pas manquer. Interview.

Chocolats de Pâques en folie !

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Confinement ou non, le chocolat coulera à flot et ravira petits et grands gourmands à l’occasion de Pâques. Fort heureusement, nos chocolatiers belges se transforment en cloches volantes et livrent nos chocolats favoris jusqu’à nos portes ou presque…

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Le Noël de … Christophe Pauly, chef du Coq aux Champs

Le chef Christophe Pauly, du restaurant le Coq aux Champs, élu chef de l'année par Gault & Millau
[caption id="attachment_25075" align="alignnone" width=""]Le chef Christophe Pauly, du restaurant le Coq aux Champs, élu chef de l’année par Gault & Millau[/caption]

Élu Chef de l’année 2021 par le Gault & Millau, Christophe Pauly du restaurant Le Coq aux Champs nous conte son Noël…

La Péniche

© La Péniche

Référence incontournable du paysage gastronomique wavrien depuis bientôt trente ans, La Péniche traverse les âges sans pour autant être érodée par le temps. Mieux, elle rajeunit grâce aux efforts de son propriétaire actuel qui l’a acquise en 2012 pour la remettre à flots aux côtés d’un jeune chef motivé.

5 bûches de Noël à ne pas manquer

© DR

Elles trôneront sur votre table avec gourmandise en guise de dessert le soir du Réveillon et à la Noël. Les bûches sortent leur plus bel assortiment de saveurs pour ravir les papilles… Il y en a pour tous les goûts, coup d’œil sur 5 créations.

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3 start-up food belges et healthy à découvrir

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Des jus healthy, des collations céto, des pâtes à tartiner naturelles… Coup d’œil sur ces start-up food belges qui font notre fierté avec des produits certes tendances mais aussi bons et sains pour l’organisme.

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Dans la valise de Gérard Bertrand

Gérard Bertrand, le Pharaon du vin du Lanquedoc
[caption id="attachment_26285" align="alignnone" width=""]© Ulrich LebeufGérard Bertrand, le Pharaon du vin du Lanquedoc[/caption]

Comme chaque été, Eventail.be vous emmène dans la valise de personnalités… Rendez-vous avec l’ancien rugbyman, Gerard Bertrand, aujourd’hui vigneron et grand entrepreneur incontournable dans le secteur du vin.