
« Situé dans une magnifique cour pavée, ce bistrot chic est ma cantine. D’origine italo-argentine, le chef Mauro Colagreco est extrêmement inventif et il ne compose ses plats qu’à partir de produits de saison.

« Situé dans une magnifique cour pavée, ce bistrot chic est ma cantine. D’origine italo-argentine, le chef Mauro Colagreco est extrêmement inventif et il ne compose ses plats qu’à partir de produits de saison.

Covid ou pas, Nathalie Obadia continue son essor et ouvre un nouvel espace rue du Faubourg-Saint-Honoré.

« Nous sommes amis depuis de nombreuses années. Quand j’ai perdu Balthus, Christian m’a invitée avec Harumi à passer la fin de l’année avec lui à Louxor, pour me changer les idées.

« C’est un bistrot parisien classique où j’ai également mes habitudes car il est à côté de la maison.

Décidément, le quartier Saint-Honoré-Matignon est en pleine mutation ! Illustration de cet enthousiasme, la maison de vente Christie’s qui a confié au décorateur Jacques Grange le soin de repenser ses espaces d’accueil et d’exposition.

« Personnalité emblématique de la mode, Jeannette a été la première à saisir l’importance du conseil et du service.

Vous en rêviez ? Artisan de la Truffe l’a fait.

« Depuis neuf ans, nous répétons dans une petite salle toute proche. Après quoi, nous dégustons tous ensemble le super steak tartare en version mayonnaise dans ce charmant bistro à l’ancienne.

On savait qu’il aimait la céramique, exposant régulièrement les œuvres de Bela Silva ou de Giuseppe Ducrot, mais cette fois Pierre Passebon crée la surprise: les pièces de Matt Mitros (photo) et José Sierra sortent de l’ordinaire.

« C’est un créateur japonais qui ne fait pas parler de lui, mais qui a un succès fou depuis des années.