La Péniche

© La Péniche

Référence incontournable du paysage gastronomique wavrien depuis bientôt trente ans, La Péniche traverse les âges sans pour autant être érodée par le temps. Mieux, elle rajeunit grâce aux efforts de son propriétaire actuel qui l’a acquise en 2012 pour la remettre à flots aux côtés d’un jeune chef motivé.

Le Bar des Près

© Cyril Lignac

« Les créations de ce restaurant mêlent les du chef Cyril Lignac, originaire de l’Aveyron, à ses découvertes asiatiques. La carte est courte, inventive, en phase avec les produits de saison.

Clover Green

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« Le premier restaurant de mon ami Jean- François Piège qui, comme moi, est passé par le Louis XV, à Monaco. Clover signifie « trèfle », en anglais, un porte-bonheur qui jalonne la vie de Jean-François et de son épouse Elodie.

Maison Plisson

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« J’aime particulièrement cet établissement lancé par Delphine Plisson, où je retrouve mes produits favoris.

Waww

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Le confinement n’a pas eu que des conséquences désastreuses… Il a permis aussi de faire naître de nouvelles aventures professionnelles. Exemple avec le duo pétillant que forment aujourd’hui Arabelle Reille et Péri Cochin.