L’Eventail Talks : Sylvie Dejardin – Faim des régimes ?

Sylvie Dejardin, conseillère en nutrition et journaliste santé
[caption id="attachment_25985" align="alignnone" width=""]© DRSylvie Dejardin, conseillère en nutrition et journaliste santé[/caption]

Envie de perdre du poids sans mourir de faim ? Une alimentation zéro culpabilité, zéro frustration pour un max de résultats ? Le corps humain stocke et déstocke, active les signaux de faim et de satiété sous certaines conditions. Quels sont les freins à la perte de poids et qu’est-ce qui l’active ? Allier silhouette et gourmandise est désormais tout à fait possible.

Une nouvelle brasserie pour le Brussels Beer Project !

© BBP

Le Brussels Beer Project (BBP) est né il y a tout juste 5 ans et se prépare déjà à construire sa deuxième brasserie à Anderlecht après celle du centre-ville à Dansaert. Le nouvel opus aura une capacité de production jusque 10 millions de bouteilles, et sera situé sur le bassin de biestebroeck dans le quartier ‘Port sud’.

La Fondation contre le Cancer à la pointe de la lutte contre la maladie

Il n'y a pas que des virologues en Belgique, il y a aussi des oncologues...
[caption id="attachment_25988" align="alignnone" width=""]Il n’y a pas que des virologues en Belgique, il y a aussi des oncologues…[/caption]

Cette année, malgré la Covid-19, la Fondation contre le Cancer est parvenue à lancer le premier tournoi de golf de son histoire. Les six manches de « Swing Contre le Cancer » devraient permettre de récolter un maximum de fonds. Après Sterrebeek, ce sera au tour des golfs du Sart-Tilman, de l’Antwerp, du Zoute, de Waterloo et de Sept Fontaines d’entrer dans la danse. Ce sera l’occasion de tester la générosité des membres de ces différents clubs ainsi que celle des entreprises. C’est aussi pour nous l’opportunité de préciser les missions de cette fondation d’utilité publique. Et de rappeler que, finalement, la Covid-19 n’est pas la seule maladie potentiellement mortelle en Belgique…

On a testé pour vous la nouvelle salle de L’Air du Temps**

© Pieter D'Hoop

Il y a cinq ans, le chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbre, déménageait son restaurant gastronomique dans un nouveau lieu : une ferme à Liernu transformée pour un projet global de cuisine, permaculture et hôtellerie. Cette année, en avril 2018, la deuxième phase de ce projet a vu le jour faisant de L’Air du Temps une expérience inédite. Découverte.

Compléments alimentaires : un concentré de bien-être au quotidien

"Les compléments alimentaires restent des compléments à une alimentation et une vie saines. Ce ne sont jamais des remèdes miracles » précise Alireza Firouzfar, de She+
[caption id="attachment_25991" align="alignnone" width=""]© DR/Shutterstock.com[/caption]

Gélules, vitamines liquides ou même bonbons “santé”, les compléments alimentaires promettent aujourd’hui de nombreux bienfaits : sommeil amélioré, minceur facilitée ou encore vitalité décuplée. Chargés d’actifs, de préférence naturels, ils s’inscrivent dans la mouvance de la médecine préventive au carrefour de la santé et de l’esthétique.

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On a testé pour vous la sélection de vins retsina du Notos

© DR
[caption id="attachment_20207" align="alignnone" width=""]© DR[/caption]

Des vins très spéciaux et à la réputation traditionnellement peu flatteuse font leur apparition à la carte de ce temple de la gastronomie grecque à Bruxelles. Alors, sacrilège ? Pas du tout ! C’est même réjouissant. On les a testé pour vous et on vous dit tout !

Soins de la peau : Un automne en beauté

© Armani Beauty

L’été s’est installé avec un net retard, cela ne vous aura pas échappé. Après un interlude ensoleillé, le moment est venu de redonner du peps à sa peau. La bonne routine se décline sur trois temps : exfolier, hydrater et renouveler… Le Dr Paul Nassif nous dit tout.

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