
“Bar très tendance, le Put 19 est le lieu de rendez-vous de nombreux néerlandophones et francophones qui résident à la côte.

“Bar très tendance, le Put 19 est le lieu de rendez-vous de nombreux néerlandophones et francophones qui résident à la côte.

Le Passage, présent depuis 25 ans, vous ouvres ses portes dans un esprit familial. Depuis janvier 2019 père et fils ont repris l’enseigne. Rocky Renaud, le chef, aux commandes des cuisines depuis l’ouverture accompagné de son fils Kevin, officie en salle pour le bien-être de la clientèle. Convivialité, service, accueil, sourire, sont ses maîtres mots.

Le restaurant Lapérouse n’est peut-être pas aussi célèbre que Maxim’s, mais il fait partie de l’histoire de Paris et peut s’enorgueillir d’avoir accueilli altesses royales, écrivains célèbres, aristocrates flamboyants de la Belle Epoque qui y venaient accompagnés de leurs maîtresses.

“C’est un café où j’ai mes habitudes. J’aime son ambiance, la clientèle, ce mélange de gens du quartier, d’étudiants, de touristes, et je suis toujours bien reçue par la patronne, Nathalie.

“Un de mes restaurants préférés, aussi bien pour déjeuner que pour dîner. On y sert une cuisine japonaise traditionnelle de qualité. Les soba, les fameuses pâtes au sarrasin, sont faites maison et servies de multiples façons.

“Une des nombreuses adresses de Jean-Baptiste qui est devenu le spécialiste du restaurant de quartier : il en a trois autres pas loin, La Laiterie, Le Petit Varenne et La Calèche.

“J’aime le calme de Beaupassage, ce nouvel îlot aménagé entre le boulevard Raspail, la rue de Grenelle et la rue du Bac. Je prends un café à la terrasse de Pierre Hermé et j’achète mon pain chez Thierry Marx, qui y a ouvert une boulangerie.

“Encore une adresse de quartier à laquelle j’ai du mal à résister. Patrice Chapon est un des rares chocolatiers à torréfier lui-même son cacao. Il parcourt le monde en quête des meilleures fèves.

“Ce bistrot à deux pas de la maison est ma cantine. J’y vais avec ma fille ou des copains. On y sert une cuisine classique, d’un très bon rapport qualité prix. J’aime son décor rétro et sa clientèle qui réunit des gens du quartier et des artistes, car beaucoup habitent le XXe arrondissement : Alain Chamfort ou Richard Gotainer ne sont pas loin.

“J’ai passé mes jeunes années à Saint-Germain-des-Prés et à Montparnasse. À l’époque, on était tous les soirs à la Coupole, avec Bulle Ogier, Barbet Schroeder, Nico, Jean Eustache. Aujourd’hui cet établissement a été refait et a un peu perdu son âme.