
“Personnalité emblématique de la mode, Jeannette a été la première à saisir l’importance du conseil et du service.

“Personnalité emblématique de la mode, Jeannette a été la première à saisir l’importance du conseil et du service.

Vous en rêviez ? Artisan de la Truffe l’a fait.

“Depuis neuf ans, nous répétons dans une petite salle toute proche. Après quoi, nous dégustons tous ensemble le super steak tartare en version mayonnaise dans ce charmant bistro à l’ancienne.

“C’est un créateur japonais qui ne fait pas parler de lui, mais qui a un succès fou depuis des années.

“Je connais Louis-Albert de Broglie, alias Le Prince Jardinier, depuis toujours. Je l’adore.

Martine Fallon, spécialiste de la cuisine de l’énergie, et Michaël Binkin, entrepreneur du secteur culinaire, viennent d’ouvrir un nouveau concept d’organic fast food dédié à la cuisine vivante.

Ce n’est pas une énième foire d’art contemporain que le Grand Palais accueille ce mois-ci, mais un salon dédié aux métiers d’art.

Depuis la rentrée, Eric Kayser, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de boulanger, nous concocte des recettes de pains plus savoureuses les unes que les autres.

À Saint-Gilles, la passion du vrai pain à l’ancienne et l’authenticité du métier de boulanger sont à l’affiche avec les bonnes recettes de cette nouvelle adresse, loin des pâtes standardisées et des cuissons stéréotypées.

“Un lieu d’exception, où j’organise la plupart de mes déjeuners, qu’ils soient d’affaires, politiques, artistiques ou familiaux.