Étiquette : Gastronomie
De la terre à l’assiette
Il Gastronomico
Il Gastronomico : petite salle, grande cuisine
De Compostelle à Secrets Pourpres
Deuxième vie pour la flamboyante Taverne du Passage
Cordeillan Bages, un séjour en plein art
Le vin et la gastronomie faisant partie intégrante de l’art de vivre en Médoc, c’est dans cette chartreuse entourée de 2 hectares de vignes de Pauillac et appartenant à Jean-Michel Cazes, propriétaire du grand cru classé Lynch Bages, que Cordeillan Bages accueille tous les amoureux de vin.
Domaine de Peyrassol, de l’art entre les sillons
Outre sa passion pour le vin, Philippe Austruy cultive aussi l’amour de l’art avec son épouse Valérie Bach, galeriste à Bruxelles.
Château Rollan de By, hôtel et château d’art
Si, pour les amateurs de grands crus, les vins de cette propriété sont considérés comme une référence en terme de rapport qualité/prix par Robert Parker, le plaisir des sens passe aussi par la contemplation dans cet hôtel de charme où sculptures et peintures font partie intégrante du décor.
Le Florentin, escale design et gourmande en Gaume
La Gaume est l’une des plus belles régions de Belgique. C’est aussi l’une des régions les plus reculées du pays. On y va pour profiter du calme de l’abbaye d’Orval, de la majesté du château de Bouillon, ou pour la douceur de ses paysages … mais pas forcément pour passer un moment dans un endroit moderne et élégant. Pourtant, au Florentin, c’est possible.
