Les nouveaux repreneurs du Domaine de Mellemont (de gauche à droite) : Marcus Humblet, Matthieu Dumont, Antoine de Thibault, et Pierre-Alexandre Péters [/caption]
Les fondateurs du Domaine de Mellemont (Pierre Rion, François Vercheval et Étienne Rigo) passent la main. Ils confient les rênes de leur vignoble historique à quatre entrepreneurs qui, en dépit de leur jeunesse, ont déjà plusieurs arguments à faire valoir pour reverdir le plus ancien vignoble du renouveau viticole belge.
Hubert Ewbank a fait du Domaine du Chant d’Eole une réussite belge et wallonne exceptionnelle[/caption]
Comme chaque été, Eventail.be vous emmène dans la valise de personnalités… CEO d’un des plus grands vignobles belges, le Domaine du Chant d’Eole, plongeons dans la valise d’Hubert Ewbank de Wespin.
Au cœur des vignes de l’un des plus beaux domaines du pays : dépaysement assuré[/caption]
Fierté belge, le domaine du Chant d’Eole et son mythique mousseux peut se targuer cet été d’avoir un restaurant au pied de ses vignes et des éoliennes. Une pause estivale testée et… approuvée.
