Lalla Salma du Maroc ou l’atout charme de Mohammed VI

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Chevelure flamboyante, silhouette élancée, la princesse royale du Maroc ne passe pas inaperçue. En s’unissant à la belle Salma Bennani, le 21 mars 2002, Mohammed VI se dotait d’un atout charme de premier plan dans un pays cerné par l’instabilité. Aujourd’hui, le couple royal s’apprête à fêter ses noces de cristal.

Des épiceries étoilées

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La crise sanitaire plonge le secteur HoReCa dans une crise sans précédent. Obligés de fermer, les restaurateurs doivent se réinventer. Et les plus grands chefs, tout auréolés d’étoiles qu’ils soient, n’échappent pas à la règle.

Maison Elise

La mannequin Flore de Broqueville porte une tenue sur mesure de MaisonÉlise
[caption id="attachment_24901" align="alignnone" width=""]© Chloé Clément La mannequin Flore de Broqueville porte une tenue sur mesure de MaisonÉlise[/caption]

Depuis quelques mois, Élise Viste crée des tops en série limitée, dont les manches bouffantes sont confectionnées avec des chutes de tissus récupérées. Durable et lo-cale, MaisonÉlise est aussi couture et pointue.

Amen

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“Un style très différent du restaurant précédant. On entre dans l’univers de Pascal Devalkeneer, chef doublement étoilé au Chalet de la Forêt. Amen est sa seconde adresse située dans le quartier Brugmann.

Un bénévolat royal !

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Une ex-souveraine maniant un karcher, une reine qui repique des fleurs et un roi qui fabrique des couches chaudes pour semis, cela ne se voit pas tous les jours.

Darlings Cupcakes

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Dans l’antre de son atelier situé à Uccle, Ghila rend hommage au cupcake. Ce traditionnel petit gâteau anglo-saxon se voit revisité afin de plaire aux Belges : pas de lourde crème au beurre mais un cake léger, sans matière grasse animale et sans lactose, avec de jolis glaçages délicats et aériens.

Le bal de Caroline

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En l’absence du prince Albert et de son épouse Charlène, Caroline fut la vedette incontestée du bal de la Rose et sa tenue singulière n’y fut pas pour rien tant elle suscita des commentaires. Lampadaire pour les uns, chef d’oeuvre pour les autres, elle fit en tous cas couler beaucoup d’encre dans les rédactions.

Distreat

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Distreat est un restaurant où l’on redecouvre les plats de la cuisine italienne mais enrichis d’une touche de nouveauté.

Adieu royal au prince Richard de Sayn-Wittgenstein-Berleburg

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L’imposant château de Bad-Berleburg a été le point de convergence du gotha qui a souhaité rendre un dernier hommage au prince Richard de Sayn-Wittgenstein-Berleburg, décédé inopinément durant son sommeil, alors que son épouse, la princesse Benedikte de Danemark était à l’étranger.