“C’est une des adresses les plus en vue en ce moment. Créé par le fougueux Cyril Lignac, ce bar gastronomique propose des plats autour du cru, mariant inspirations japonaises et françaises.
Étiquette : Gastronomie
La recette confinée de Nicolas Tournay
Le chef Nicolas Tournay du restaurant Le Mont-à-Gourmet à Gouy-lez-Piéton vous propose un goûter/dessert pour petits et grands !
La recette confinée du Grand Marnier (1/3)
La marque de liqueur française Grand Marnier vous propose un délicieux et rafraîchissant cocktail !
La recette confinée de Cedric Buscemi
Le mixologue Cédric Buscemi de La Pharmacie Anglaise vous propose un de ses cocktails signatures, le Pickled last word. Ce cocktail qui fait une 1ère apparition écrite en 1951 dans Bottoms Up de Ted Saucier’s. Mais il serait réellement apparu sur le menu du Athletic club’s en 1916. Un cocktail qui s’inscrit dans le style de l’ère de la prohibition.
La recette confinée de Manon Schenck & David Delmas
Manon Schenck & David Delmas de la Table de Manon nous propose une déliceuse recette Le « Kougelhopf » alsacien. Littéralement “fromage des poulettes” voilà un plat de tradition alsacienne qui allie fraîcheur et légèreté… On le sert en plat dans les winstub traditionnelles mais aussi dans les belles tables d’Alsace en guise de fromage.
La recette confinée de Yoth Ondara
Yoth Ondara du Crab Club vous propose une recette d’été très facile à réaliser pour 4 entrées ou 2 plats légers : un tartare avocat/mangue/crabe.
La recette étoilée de Michaël Vrijmoed
Michaël du restaurant deux étoiles Vrijmoed vous propose la recette de sa roularde de chioggia et chou-rave, sauce miso et coco.
Le Minipalais
“Idéalement situé à côté du Grand Palais, ce restaurant est un point de chute obligé après avoir visité Art Paris, la Fiac ou encore la Biennale des Antiquaires… Le cadre est superbe.
Chateau de la Gaude
Matthieu Dupuis Baumal aime voyager. Cet amour pour l’ailleurs teinte sa cuisine de saveurs sud-américaines, italiennes et sur-tout japonaises.
La recette de la semaine de Jean Callens
Jean Callens du restaurant Le Callens Café vous propose la recette d’un exquis mélange entre Terre et Mer, en entrée ou en plat.
