Recept • L'Éventail

Terug naar de website

Risotto met ansjovis, pistachenoten uit Bronte en wilde venkel

© Giulio Greco Fotografo

Dorade met Siciliaanse accenten, geroosterde venkel en sprankels puttanesca

Savina Janssen

Zacht gestoomde kabeljauw, smeltende prei & heldere ciderbouillon

Savina Janssen

Groene gloed, winterlicht en plantvernieuwing

Savina Janssen

Gnocchi strachitunt e noci

LUCILE CASANOVA

Carpaccio van parelmosselen, roze grapefruit en granaatappelpitjes

Aan tafel bij L’Éventail in het Radisson Collection

Radisson Collection Grote Markt Brussel

Cleopatra” warme salade met geroosterde pompoen, tahini & arganolie

Savina Janssen

Aan tafel bij Alain Bianchin’s L’Éventail

Aan tafel bij L’Éventail in het Radisson Collection

Eventail menu in het Radisson Collection Hotel